Les Grandes Serres
- rouge tranquille
Les Grandes Serres Dio Grenache Mourvèdre 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Cette maison de négoce castelpapale reprise en 2001 par Michel Picard propose une jolie cuvée issue d’une sélection parcellaire de grenache et de mourvèdre, élevée sept mois en cuve. La robe pourpre s’anime de reflets grenat brillant du meilleur effet. Les fruits mûrs et le pruneau accompagnent bouquet et palais, jusqu’à la longue finale réglissée. Un vin ample et harmonieux à déguster sur une viande rouge ou du gibier.
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Détails du vin
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Le Les Grandes Serres Dio Grenache Mourvèdre 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- LES GRANDES SERRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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GRANDES SERRES
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Grenache noir et syrah à parité, complétés à 20% de six autres cépages, ont fermenté en cuve tronconiques bois et en cuve béton, selon le système de cocotte qui soigne les extractions. Un judicieux travail au chai dont a bénéficié ce rouge d'une évidente fraîcheur de robe, libérant à l'aération des parfums de cerise noire, de pâte de cassis et d'une touche atypique de fourrure. Une texture fine, ciselée et bien parfumée prend place au palais, guidée par des tanins soyeux dans une élégante finale épicée.
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- rouge tranquille
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RÉMY FERBRAS
2020
- rouge tranquille
Un vin dense et profond de robe, ouvert sur un fruité mûr et un boisé généreux. La bouche, riche, ronde et équilibrée, est renforcée par des tanins fermes mais sans agressivité. Un rouge prometteur, pour amateurs de vins boisés.
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LES CIGALOUNES
2019
- rouge tranquille
Ce rouge couleur rubis sombre livre un nez très puissant qui mêle les fruits rouges et noirs à des notes de myrte. La bouche, ample et ronde, conserve ses flaveurs, ourlée de tanins souples et d'une jolie finale marquée par une touche d'amertume. Une belle évocation de l'appellation.
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RÉMY FERBRAS
Terre de Mistral 2018
- rouge tranquille
En vue l'année passée pour ses gigondas et ses côtes-du-rhône-villages, ce bon négociant signe un cairanne affable et bien typé. Avec ses arômes de fruits confiturés et de réglisse relevée d'une élégante touche florale, le nez séduit. La bouche lui fait écho: parfumée de bout en bout, charnue, assise sur des tanins fermes mais sans astringence qui laissent respirer le fruit en finale, elle donne déjà du plaisir.
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DOMAINE LE GRAND DESTRÉ
Plan de Dieu 2017
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Ce négociant souvent inspiré nous livre ce rouge intense, résolument sudiste, au nez juteux, entre fruits noirs et torréfaction. La bouche est au diapason: puissante, riche, chaleureuse, ferme en finale, elle restitue la maturité de fruit perçue au nez, autour de nuances très réglissées.
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Le vigneron
LES GRANDES SERRES
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 ...
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