LES CHAMPS DE L'ABBAYE Le Clos des Roches 2008 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Les Champs De L'abbaye Le Clos Des Roches 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Isabelle et Alain Hasard sont des passionnés de vignes, de terre et de vin. Aussi lorsqu'ils s'installent en 1997 dans le Couchois, la culture en biodynamie s'impose comme une évidence pour eux. En 2006, ils ont l'opportunité de prendre des vignes à Mercurey et Rully et toujours dans le même esprit, ils travaillent aujourd'hui 6 ha en Côte chalonnaise (conversion bio en cours). Ce 2008 présente une robe sombre aux reflets grenat et un nez ouvert et plaisant de violette et de fruits rouges agrémenté de notes de sous-bois. Parfaitement équilibrée, la bouche monte en puissance, révèlant progressivement toute sa concentration. La trame de tanins est encore serrée en finale, mais nul doute que deux ou trois ans de garde sauront y remédier.

Détail du vin Les Champs De L'abbaye Le Clos Des Roches 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Champs De L'abbaye Le Clos Des Roches 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Champs De L'abbaye Le Clos Des Roches 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Champs De L'abbaye Le Clos Des Roches 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Champs De L'abbaye Le Clos Des Roches 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Champs De L'abbaye Le Clos Des Roches 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-côte-chalonnaise
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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