Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La production de rosés se développe en Roussillon: fruités, d'une couleur soutenue, ceux-ci ont la typicité affirmée de vins méditerranéens. La coopérative de Terrats, sur une base de syrah, grenache et carignan – trilogie catalane –, propose un exemple remarquable dans ce type. Celui-ci possède ce que l'on attend ici d'un rosé, l'accueil friand de la framboise, ses arômes, sa fraîcheur en bouche, une présence qui garde la chair du fruit et la nervosité, tout en douceur. Le côtes-du-rousssillon Villare Juliani rouge 2001 (5 à 8 €) de la cave a été également apprécié du jury.
Détail du vin Le rose de terrassous
Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
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