Le Fief Noir
- blanc tranquille
- A boire
Le Fief Noir L'âme De Fond 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Avec ses notes minérales, le bouquet de ce 2015 laisse s'exprimer son terroir d'origine, y ajoutant des nuances variétales de fleurs blanches et de zeste d'agrumes. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche à la fois ronde et acidulée, longue et bien équilibrée.
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Détails du vin
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Le Le Fief Noir L'âme De Fond 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de noix de saint-jacques.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2023
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- LE FIEF NOIR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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