La Grand'ribe 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Installés aux portes du Vaucluse et de la Provence, Isabel et Jean-Claude Fromont s'efforcent de développer leur activité oenotouristique: ils organisent des expositions de peinture, proposent des cours de cuisine du marché, des déjeuners-dégustations, ainsi que des journées portes ouvertes. Les occasions ne manquent pas, donc, pour venir découvrir ce villages au nez de fruits noirs et de réglisse, agrémenté d'un agréable boisé. Élégant et souple, le palais repose sur des tanins fins et confirme les arômes du bouquet qui ont su éveiller l'intérêt du jury. La cuvée de blanc 2009 reçoit la même note pour ses arômes de fleurs et de pamplemousse.
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Détails du vin
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Le La Grand'ribe 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. GRAND RIBE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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LA GRAND'RIBE
2007
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
La famille Fromont – Isabel, Jean-Claude et leurs filles Cyrielle et Philipine – a repris en 2007 ce domaine de plus de 50 ha, conduit en agriculture biologique et orienté vers l’œnotourisme (concerts dans les vignes, parcours gastronomiques, expositions…); bref, tourné vers l’avenir. Les nouveaux propriétaires signent un vin joliment vêtu d'une robe foncée aux reflets ambrés, au nez de fruits confits sur fond boisé et floral, au palais bien structuré, sur la vanille et le pruneau. Le blanc 2008, 100 % viognier, est également cité.
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DOMAINE DE LA GRAND'RIBE
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La maison chablisienne Jean-Claude Fromont a acquis en février 2007 ce domaine de 35,50 ha resté dans la même famille pendant plus d'un siècle et conduit en agriculture biologique. Pour l'heure, c'est un côtes-du-rhône rubis clair qui a retenu l'attention du jury par ses reflets intenses. Issu d'un assemblage de 80 % de grenache et de 20 % de carignan, il révèle des parfums puissants de fruits rouges et de bonbon anglais, puis trouve un juste équilibre entre rondeur et vivacité, avec en finale de franches notes de groseille.
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DOMAINE DE LA GRAND'RIBE
Cuvée Tradition Vieilles Vignes 2001
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Le grenache représente 80 % de cet assemblage, complété de syrah et de carignan à parts égales. Une cuvée traditionnelle bien dans le millésime 2001. Puissante, dotée de solides tanins, elle accompagnera un pigeon ou un canard après une petite garde. La cuvée Les Garrigues rouge 2000 (8 à 11 €) est également citée pour ses arômes de fruits en compote: servez-la avec des côtes d'agneau aux cocos et aux lardons.
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Le vigneron
DOM. GRAND RIBE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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