LA CAVE DU BON PAYS Chardonnay 2003 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

La Cave Du Bon Pays Chardonnay 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Depuis 2002, cette société achète les moûts de quatorze vignerons, puis les vinifie et les élève. Le résultat est salué par les dégustateurs, en particulier cette cuvée de chardonnay qui s'ouvre au nez sur une palette fruitée, à tendance confite. La même sève poursuit son oeuvre dans une bouche qui manque certes un peu d'acidité, en raison du millésime caniculaire... Alors on s'attarde plutôt sur la grande maîtrise de l'élevage sous bois, sur la belle révélation aromatique et l'agrément de cette bouteille, à apprécier tout de suite ou d'ici cinq ans. En rouge, le pinot noir 2004 donne un vin jugé très réussi. Du fruit au nez (fraise, cassis...), une attaque franche et une bonne persistance composent un ensemble déjà plaisant, et qui gagnera à vieillir deux à trois ans.

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Détail du vin La Cave Du Bon Pays Chardonnay 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Cave Du Bon Pays Chardonnay 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Cave Du Bon Pays Chardonnay 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Cave Du Bon Pays Chardonnay 2003 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Cave Du Bon Pays Chardonnay 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Cave Du Bon Pays Chardonnay 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

SARL LES VIGNERONS DU SUD REVERMONT

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura