L'Excellence de Saint-Laurent
- blanc tranquille
- A boire
L'excellence De Saint-laurent 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
une belle expression du grenache blanc (70 %) et de la roussanne, élégante et expressive au nez (pêche, abricot, ananas, cédrat, fleurs blanches), ample et fraîche en bouche, dynamisée par une touche végétale de garrigue en finale.
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Vins de Saint-chinian
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Détails du vin
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Le L'excellence De Saint-laurent 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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42 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole meunière.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2019
- Production
- 42 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- CAVE DE SAINT-CHINIAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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- rouge tranquille
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DOMAINE DE TRIANON
2004
- rouge tranquille
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CONTRASTES
2003
- rouge tranquille
Une visite du village de Saint-Chinian se termine par une dégustation à la cave qui vinifie près de 1 000 ha en Languedoc. N'oubliez pas de demander cette cuvée: sa jolie robe grenat s'illumine de reflets violets. Son nez étonne par son intensité et sa concentration: fruits rouges et garrigue. La bouche aux tanins fondus se révèle équilibrée. Ce vin mérite d'être servi sur une grillade ou un rôti de boeuf Lucullus. Il est prêt à boire.
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DOMAINE SORTEILHO
2000
- rouge tranquille
La jeunesse n'est pas un défaut. Né le 15 septembre 2000, après six mois de cuve, ce vin a participé à la dégustation du 10 avril 2001. Malgré cela, la force du terroir domine. Le nez floral, complexe et épicé, fait place à une bouche fraîche et dense aux notes de confiture de cerises. Les tanins sont présents mais devraient être fondus à l'automne.
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Le vigneron
CAVE DE SAINT-CHINIAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-chinian
L'appellation saint-chinian s'étend sur vingt communes situées au nord-ouest du département de l'Hérault, de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, entre les aires du minervois au sud-ouest et du faugères au nord-est. Les vignes sont plantées sur les pentes sud-sud-est de la Montagne Noire, des monts de Pardailhan aux monts de Faugères ...
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