L'EXCELLENCE DE SAINT-LAURENT

2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Créée en 1937, la coopérative de Saint-Chinian est installée au coeur du village éponyme de l'appellation. Elle regroupe 175 adhérents cultivant 750 ha et se flatte d'être le premier fournisseur des vins de ce cru. Sa production (3,5 millions de bouteilles) se partage entre les saint-chinian (deux tiers) et les vins en IGP.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le trio grenache, syrah et cinsault (par ordre d'importance) nous vaut encore un rosé de belle facture, rose tendre, au nez bien ouvert et tonique de pamplemousse et de petits fruits rouges acidulés (groseille, framboise), nuancés de touches mentholées. Souple en attaque, la bouche concilie dans un bel équilibre rondeur et tension.

Détail du vin L'excellence de saint-laurent

Garde :

2017 - 2018

Production :

205 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.