JEAN-VICTOR SCHUTZ Vendanges tardives 2021 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Jean-victor Schutz Vendanges Tardives 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

En 2021, les attaques estivales de mildiou ont fait chuter la production, si bien que certains vignerons ont renoncé à élaborer des vendanges tardives. Ce négociant en propose des volumes intéressants en gewurztraminer (le cépage le plus utilisé pour ce type de vin). Un liquoreux discret dans son approche, qui s'ouvre à l'aération sur des notes florales et fruitées délicates (les agrumes et la camomille plutôt que les fruits confits, une note miellée en bouche). S'il offre ce qu'il faut de richesse et d'ampleur, il brille surtout par sa complexité, sa finesse et par la fraîcheur élégante de sa finale. (Sucres résiduels : 86 g/l.)

Jean-victor Schutz : Le vigneron

Les Schutz sont alliés aux Ruhlmann, établis depuis le XVIIes. à Dambach-la-Ville, importante et pittoresque cité viticole. Créée en 1997, cette maison de négoce mise sur la grande distribution et sur l'export, et dispose de 50 ha de vignes. Elle s'est étendue en 2017 dans les Corbières (Ch. Valmont).

Détail du vin Jean-victor Schutz Vendanges Tardives 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-victor Schutz Vendanges Tardives 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-victor Schutz Vendanges Tardives 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-victor Schutz Vendanges Tardives 2021 blanc ont-elles été produites ? 11 450 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-victor Schutz Vendanges Tardives 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-victor Schutz Vendanges Tardives 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-victor Schutz Vendanges Tardives 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2024 - 2034
Production :
11 450 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Jean-victor Schutz Vendanges Tardives 2021 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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