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L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette famille est établie depuis 1688 à Dambach-la-Ville, une petite cité où la vigne règne en maître. Depuis vingt-cinq ans, elle a connu un bel essor, puisqu'elle se trouve maintenant à la tête de 30 ha de vignes, d'une affaire de négoce et qu'elle gère même le petit train touristique. Elle signe un riesling d'origine argilo-calcaire, au nez floral et minéral. Franc à l'attaque, nerveux et citronné au palais, c'est un vin typique du cépage, qui trouvera sa place sur un plateau de fruits de mer. (Sucres résiduels: 11,3 g/l.)

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Détail du vin Ruhlmann

Garde :

-

Production :

6 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

RUHLMANN-SCHUTZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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