JACQUES PLASSE
- rouge tranquille
Jacques Plasse Vieilles Vignes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
De vieilles vignes de quatre-vingts ans cultivées sur un sol granitique ont produit cette cuvée grenat dont les parfums de cassis et de mûre s'associent à des notes minérales et épicées, telles que le gingembre et le clou de girofle. Sa matière puissante, bien structurée grâce à des tanins assez ronds, conserve en finale une bonne fraîcheur. Ce vin de terroir granitique pourra être servi pendant deux ans avec un gibier ou du fromage de tête. La cuvée Bouthéran rouge 2003 est citée.
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Détails du vin
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Le Jacques Plasse Vieilles Vignes 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 300 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- JACQUES PLASSE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-roannaise
- Fiche appellation
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