Jacques Plasse
- rouge tranquille
Jacques Plasse Bouthéran 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Jacques Plasse a égrappé à 100 % ce gamay issu de vieilles vignes plantées sur sol granitique. Pour l’instant fermé au nez, son vin se montre vif dès l’attaque et encore un peu austère en bouche. Derrière son côté acidulé, il laisse cependant deviner des arômes de cerise et des tanins en passe de se fondre. Il montre une fraîcheur et un caractère affirmés et mérite qu’on l’attende deux ans pour l’apprécier sur des côtes d’agneau épicées.
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Détails du vin
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Le Jacques Plasse Bouthéran 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- JACQUES PLASSE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-roannaise
- Fiche appellation
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Jacques Plasse a égrappé à 100 % ce gamay issu de vieilles vignes plantées sur sol granitique. Pour l’instant fermé au nez, son vin se montre vif dès l’attaque et encore un peu austère en bouche. Derrière son côté acidulé, il laisse cependant deviner des arômes de cerise et des tanins en passe de se fondre. Il montre une fraîcheur et un caractère affirmés et mérite qu’on l’attende deux ans pour l’apprécier sur des côtes d’agneau épicées.
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