JACQUES MAETZ

XM 2011

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Rosheim, cité fortifiée située à une trentaine de kilomètres au sud-ouest de Strasbourg, vaut le détour. Lorsque l'on franchit sa porte monumentale, on a l'impression de remonter le temps… Et lorsque l'on plonge son nez dans le verre, ce sylvaner offre lui aussi de belles impressions : abricot, nectarine, pêche blanche. La bouche n'est pas en reste, ample, puissante et riche. Un rien de fraîcheur en plus et la deuxième étoile était au rendez-vous. (Sucres résiduels : 16,7 g/l.)

Détail du vin Jacques maetz

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace sylvaner

la Fiche appellation

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Graves

Sol composé de cailloux roulés et de graviers, très favorable à la production de vins de qualité, que l'on trouve notamment en Médoc et dans les Graves.