H. BLIN ET CIE

Tradition

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette coopérative porte le nom de son fondateur. Elle a son siège à Vincelles, sur la rive droite de la Marne, regroupe une centaine de vignerons et vinifie quelque 110 ha. Sa cuvée Tradition fait appel à 80 % de pinot meunier et à 20 % de chardonnay récoltés en 2000 et 2001. C'est un brut sans année puissant et vineux. (CM)

Détail du vin H. blin et cie

Garde :

-

Production :

379 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Abouriou

Cépage noir du Sud-Ouest présent à titre accessoire dans les assemblages du côtes-du-marmandais et du vin-d'estaing. Il donne un vin coloré, très tannique et peu acide.