H. BLIN

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin cité
Le vigneron
En 1947, dans les temps difficiles de l'après-guerre, une trentaine de vignerons, autour d'Henri Blin, fondent la « coop » de Vincelles (vallée de la Marne). La cave regroupe aujourd'hui environ 120 adhérents qui cultivent autant d'hectares de vignes, meunier en tête.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le meunier dominant (80 %) se marie au chardonnay dans ce champagne au nez réservé, qui séduit par sa bouche élégante, fraîche et longue. Pour l'apéritif.

Détail du vin H. blin

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Charpente

Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.