H. BLIN

2008

blanc effervescent 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
En 1947, dans les temps difficiles de l'après-guerre, une trentaine de vignerons, autour d'Henri Blin, fondent la « coop » de Vincelles (vallée de la Marne). La cave regroupe aujourd'hui environ 120 adhérents qui cultivent autant d'hectares de vignes, meunier en tête.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Chardonnay et meunier se partagent équitablement l'assemblage de ce millésimé qui s'ouvre progressivement sur les fleurs blanches, le coing, puis sur des notes pâtissières. Les fruits jaunes et la prune en compote s'épanouissent dans une bouche charnue, à la finale un rien amère. Une cuvée pleine de promesses.

Détail du vin H. blin

Garde :

2018 - 2022

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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