Guillerault-Fargette
- blanc tranquille
- A boire
Guillerault-fargette Chêne Marchand 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
La teinte jaune paille brillant est avenante, de même que les arômes de tilleul, de fruits parvenus à juste maturité (poire, pêche), voire de bergamote. Ample, c'est un vin bien équilibré par la fraîcheur, persistant à souhait. Il pourra être apprécié aujourd'hui comme demain.
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Détails du vin
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Le Guillerault-fargette Chêne Marchand 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 2 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- SAS GUILLERAULT-FARGETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Le domaine créé en 1971 et installé dans une ancienne vigneronnerie du XVIII e s. présente une cuvée à la robe intense et profonde qui rappelle le cassis. Mais ce sont la griotte et les épices, que l'on découvre au nez, accompagnées d'élégantes notes boisées. Rond à l'attaque, le palais repose sur des tanins affirmés mais délicats. La finale est marquée par des notes de chocolat et de vanille. Un vin à déguster d'ici un an sur une viande grillée.
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DOMAINE DES CAVES DU PRIEURE
2003
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Depuis novembre 2003, Geneviève et Jacques Guillerault, qui ont créé ce domaine en 1971, accueillent les visiteurs dans une vigneronnerie du XVIII e s. qu'ils ont entièrement rénovée. Vous y trouverez ce sancerre au nez complexe de pêche de vigne, d'agrumes, souligné de nuances minérales. Rond et souple, le vin exprime au mieux le cépage et le terroir à dominante calcaire. Une étoile est aussi attribuée à la cuvée Tradition rouge 2002, fruitée et charnue malgré la présence de quelques tanins encore jeunes. Celle-ci développera son expression après un passage en carafe.
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Ce domaine familial travaille dans le respect du terroir et du raisin: la fermentation alcoolique se fait en douceur, avec des levures indigènes. Dégustez sur des fruits de mer ce vin rond, équilibré et long, dans lequel prédominent les fleurs blanches et les agrumes. Puis, en accompagnement d'un gibier, le Tradition rouge 2001 (8 à 11€), cité. Celui-ci est souple et fruité.
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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L’appellation Sancerre
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