DOMAINE DES CAVES DU PRIEURE

2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis novembre 2003, Geneviève et Jacques Guillerault, qui ont créé ce domaine en 1971, accueillent les visiteurs dans une vigneronnerie du XVIIIes. qu'ils ont entièrement rénovée. Vous y trouverez ce sancerre au nez complexe de pêche de vigne, d'agrumes, souligné de nuances minérales. Rond et souple, le vin exprime au mieux le cépage et le terroir à dominante calcaire. Une étoile est aussi attribuée à la cuvée Tradition rouge 2002, fruitée et charnue malgré la présence de quelques tanins encore jeunes. Celle-ci développera son expression après un passage en carafe.

Détail du vin Domaine des caves du prieure

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Picardan

Cépage blanc très rare qui fait partie de l'encépagement du châteauneuf-du-pape.