Grange Des Dames 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
2011 semble être la grande année des rosés nés sous la protection du Géant de Provence, témoin cette Grange des dames de la coopérative du Mont Ventoux à la robe printanière très avenante. Fraise, caramel au lait, bonbon acidulé, le nez offre un véritable retour en enfance. La bouche se montre ronde et fruitée, tonifiée juste ce qu'il faut par une vivacité sous-jacente qui donne de l'allonge à la finale. Un vin équilibré, à réserver pour des agapes sous la tonnelle. Un même équilibre entre gras et fraîcheur caractérise la cuvée Ô 2011 rosé (100 000 b.), qui plaît aussi pour ses arômes de fraise des bois: deux étoiles également. La cuvée Chais du Grillon 2011 blanc, jugée elle aussi remarquable, s'impose par la puissance de son bouquet fruité, par sa finesse et sa longueur en bouche. Le rouge 2010 Vieilles Vignes (38 000 b.), intensément fruité et réglissé, souple et gouleyant, obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Grange Des Dames 2011 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS DU MONT VENTOUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ventoux
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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LES VIGNERONS DU MONT VENTOUX
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VIGNERONS DU MONT VENTOUX
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Le vigneron
LES VIGNERONS DU MONT VENTOUX
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Ventoux
Cette appellation est située à l'est de la vallée du Rhône, dans un secteur abrité du mistral par la chaîne des Dentelles de Montmirail, les contreforts du mont Ventoux, désormais appelé Ventoux et les monts du Vaucluse. Le vignoble du Ventoux s'étend sur cinquante et une communes, entre Vaison-la-Romaine au nord et Apt au sud. Il produit ...
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