Goetz Altenberg De Wolxheim Riesling 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Sur la route des Vins, il ne faut pas négliger les villages de la Couronne d'or de Strasbourg, tel Wolxheim, situé à une vingtaine de kilomètres de la capitale alsacienne. Mathieu et son fils Louis exploitent une dizaine d'hectares aux alentours, dont une parcelle de 40 ares dans le grand cru du village. Sur ce terroir exposé plein sud, aux sols caillouteux, marno-calcaires, le riesling est roi. Ce cépage a donné ici naissance à un vin mêlant au nez les fleurs blanches et un début de minéralité. Après une attaque fraîche, le palais se développe avec franchise sur des notes florales et finit sur une minéralité citronnée. Un ensemble équilibré et fin pour les produits de la mer. (Sucres résiduels : 6 g/l.)
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Vins de Alsace grand cru
Vins de Alsace grand cru
Détails du vin
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Le Goetz Altenberg De Wolxheim Riesling 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 12 °C
- Producteur
- EARL MATHIEU ET LOUIS GOETZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace grand cru
- Fiche appellation
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Sur la route des Vins, il ne faut pas négliger les villages de la Couronne d'or de Strasbourg, tel Wolxheim, situé à une vingtaine de kilomètres de la capitale alsacienne. Mathieu et son fils Louis exploitent une dizaine d'hectares aux alentours, dont une parcelle de 40 ares dans le grand cru du village. Sur ce terroir exposé plein sud, aux sols caillouteux, marno-calcaires, le riesling est roi. Ce cépage a donné ici naissance à un vin mêlant au nez les fleurs blanches et un début de minéralité. Après une attaque fraîche, le palais se développe avec franchise sur des notes florales et finit sur une minéralité citronnée. Un ensemble équilibré et fin pour les produits de la mer. (Sucres résiduels: 6g/l.)
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- rosé effervescent
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- blanc tranquille
Servi à Napoléon I er , à Napoléon III et à Guillaume II, le vin de Wolxheim fut le vin des Empereurs. Le riesling y tient la vedette. Né sur un terroir marno-calcaire, celui-ci présente un nez assez discret mêlant des nuances grillées et minérales. Franche et équilibrée, la bouche est marquée par une légère rondeur de bon aloi. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
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MATHIEU GOETZ
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- blanc tranquille
Ce sont les rieslings qui, depuis deux siècles, font la célébrité de Wolxheim. Mais son terroir marno-calcaire se révèle également bien adapté au tokay-pinot-gris. Celui-ci apparaît bien fumé au nez. Un caractère légèrement empyreumatique prend le relais au palais. C'est un vin plutôt souple. (Sucres résiduels: 28 g/l.)
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MATHIEU GOETZ
Altenberg-de-wolxheim Riesling 2001
- blanc tranquille
Déjà renommé pour son riesling au XIX e s., le village de Wolxheim, au nord de la route des Vins, s'attache à maintenir sa réputation. Conforme à son origine marno-calcaire, le riesling grand cru de Mathieu Goetz demandera encore quelque temps pour s'ouvrir complètement au nez. En revanche, il révèle toute la typicité du cépage et l'ampleur liée au terroir dans un palais assez vif et persistant. On pourra le servir sur des crustacés. (Sucres résiduels: 8g/l.)
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Le vigneron
EARL MATHIEU ET LOUIS GOETZ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace grand cru
En Alsace, le cépage tient la vedette : sur l'étiquette, l'appellation d'origine est presque toujours suivie de l'indication d'une variété. Pourtant, la notion de grand cru est très ancienne dans la région. L'AOC n'a cependant été mise en place qu'en 1975. En 1983, un décret a défini vingt-cinq lieux-dits, suivi d'un autre, en 1992, qui ...
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