Goetz 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Croquant, expressif, sec et salin, voilà un 2017 bien dans le type du muscat d'Alsace. Ajoutez des qualités de complexité et de structure des notes à la fois fraîches et suaves de raisin, de fruit de la Passion, de pâte de fruits d'agrumes, du gras, une texture soyeuse, de la longueur, et vous avez le portrait d'un remarquable représentant de l'appellation. (Sucres résiduels : 5 g/l.)
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Vins de Alsace muscat
Vins de Alsace muscat
Détails du vin
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Le Goetz 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- EARL MATHIEU ET LOUIS GOETZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace muscat
- Fiche appellation
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MATHIEU ET LOUIS GOETZ
- rosé effervescent
une jolie robe rose pastel pour ce rosé. Nez discret et fin, sur les fruits rouges, palais équilibré et frais, finissant sur une petite amertume tonique.
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MATHIEU GOETZ ET FILS
2013
- blanc tranquille
Le nez intense associe les fleurs blanches, la pêche bien mûre et des notes grillées. La bouche montre un bel équilibre entre rondeur et vivacité. (Sucres résiduels: 14g/l.)
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GOETZ
Riesling de Wolxheim Sélection particulière 2003
- blanc tranquille
Servi à Napoléon I er , à Napoléon III et à Guillaume II, le vin de Wolxheim fut le vin des Empereurs. Le riesling y tient la vedette. Né sur un terroir marno-calcaire, celui-ci présente un nez assez discret mêlant des nuances grillées et minérales. Franche et équilibrée, la bouche est marquée par une légère rondeur de bon aloi. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
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MATHIEU GOETZ
Saveur de l'automne 2002
- blanc tranquille
Ce sont les rieslings qui, depuis deux siècles, font la célébrité de Wolxheim. Mais son terroir marno-calcaire se révèle également bien adapté au tokay-pinot-gris. Celui-ci apparaît bien fumé au nez. Un caractère légèrement empyreumatique prend le relais au palais. C'est un vin plutôt souple. (Sucres résiduels: 28 g/l.)
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MATHIEU GOETZ
Altenberg-de-wolxheim Riesling 2001
- blanc tranquille
Déjà renommé pour son riesling au XIX e s., le village de Wolxheim, au nord de la route des Vins, s'attache à maintenir sa réputation. Conforme à son origine marno-calcaire, le riesling grand cru de Mathieu Goetz demandera encore quelque temps pour s'ouvrir complètement au nez. En revanche, il révèle toute la typicité du cépage et l'ampleur liée au terroir dans un palais assez vif et persistant. On pourra le servir sur des crustacés. (Sucres résiduels: 8g/l.)
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Le vigneron
EARL MATHIEU ET LOUIS GOETZ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace muscat
Cité dès le XVI e siècle, le muscat, à la différence des autres vins d'Alsace, n'est pas le fruit d'un seul cépage, mais celui d'un équilibre subtil entre trois variétés. Selon la précocité de la maturation et les expositions, les producteurs jouent sur la part relative des cépages qui entrent dans la composition du vin : le muscat ...
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