GÉRARD NEUMEYER

Bruderthal Tokay-pinot gris 2004 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette importante exploitation (16 ha) a son siège tout près du musée Bugatti. Elle produit d'excellents vins du Bruderthal, cette montagne des Frères dominant Molsheim et qui tire son nom du monastère cistercien qui la mettait autrefois en valeur. Son pinot gris a une fois de plus bénéficié de l'exposition sud-est de ce coteau. La robe jaune d'or brillant annonce un nez intense et complexe de fruits surmûris, avec des nuances d'abricot et de coing. Ce dernier se mêle en bouche à des arômes de fruits confits. Franc à l'attaque, ce vin affiche un remarquable équilibre. Sa longue finale est soulignée d'une belle acidité qui lui confère beaucoup d'élégance. Pour un foie gras poêlé aux pommes. (Sucres résiduels: 48 g/l.)

Détail du vin Gérard neumeyer

Garde :

-

Production :

5 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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