GEORGES MARTIN Cerdon Méthode ancestrale Vieilles Vignes Demi-sec 2011 - rosé

Prix : 5 à 8 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Georges Martin Cerdon Méthode Ancestrale Vieilles Vignes Demi-sec 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Voilà quatre ans que Laure Martin a repris le domaine de son mari. Elle voit ici retenus deux de ses rosés mousseux demi-secs: cette cuvée Vieilles Vignes et le cerdon Cuvée spéciale 2011 (10 000 b.). Tous deux ont été vendangés à la main. La différence réside dans leur assemblage: 70 % gamay et 30 % poulsard pour le premier, 100 % gamay pour l'autre. Le poulsard, cépage rosé jurassien, apporte des notes sauvages, d'épices, de cuir et de poivre, tandis que le gamay joue sur le registre gouleyant de la framboise et du cassis. L'alliance des deux donne un vin au nez fruité, à la bouche fraîche, longue et harmonieuse. La Cuvée spéciale, plus simple et typée bonbon anglais, est citée.

Détail du vin Georges Martin Cerdon Méthode Ancestrale Vieilles Vignes Demi-sec 2011 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Georges Martin Cerdon Méthode Ancestrale Vieilles Vignes Demi-sec 2011 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Georges Martin Cerdon Méthode Ancestrale Vieilles Vignes Demi-sec 2011 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Georges Martin Cerdon Méthode Ancestrale Vieilles Vignes Demi-sec 2011 rosé ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Georges Martin Cerdon Méthode Ancestrale Vieilles Vignes Demi-sec 2011 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bugey
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Georges Martin Cerdon Méthode Ancestrale Vieilles Vignes Demi-sec 2011 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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