Gautheron Vaucoupin 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Il est encore jeune, ce Vaucoupin, mais déjà plein de promesses. Intense, complexe, avec son nez frais et minéral. La matière arrive en bouche, concentrée autour des agrumes et soulignée par un trait de minéralité. C'est un 1er cru très élégant qui fait preuve, en prime, d'une grande persistance aromatique. Essayez-le après deux années de garde avec des fromages de chèvre secs. Les notes minérales sont aussi très présentes dans Les Fourneaux 2010 (8 000 b.), un vin tendu qui obtient une citation.
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Détails du vin
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Le Gautheron Vaucoupin 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. ALAIN ET CYRIL GAUTHERON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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