DOMAINE ALAIN GAUTHERON

Les Fourneaux 2002 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ne restez pas derrière ces Fourneaux! Mettez-vous plutôt devant car ils sont lyriques. Jaune à reflets verts, l'habit ne surprend pas. Le silex et le citron se renvoient bien la balle jusqu'au fond du palais. Du gras, de la richesse et surtout une sorte de pureté cristalline qui change le chablis comme si c'était le Regain... La version Fourneaux Vieilles Vignes 2002 est également digne de tous les éloges. Sa minéralité élégante, la richesse de sa matière parfaitement équilibrée, sa longueur en font un bon vin de garde qui obtient deux étoiles.

Détail du vin Domaine alain gautheron

Garde :

-

Production :

10 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jacquère

Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.