FULCRAND CABANON

Cabrières 2012

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cabrières, petit village niché au pied du pic du Vissou, site classé, a toujours affirmé la spécificité de ses rosés, qui étaient d'ailleurs déjà servis à la cour de Louis XIV. Cette tradition de longue date confirme la bonne adaptation du cinsault et du grenache sur ce terroir de schistes peu productif. La cave coopérative locale propose un 2012 éclatant, aux notes de fruits rouges et de fleurs délicates. La bouche élégante et gourmande déploie une matière tout en finesse et laisse apparaître le « grain » du terroir. Un incontournable.

Détail du vin Fulcrand cabanon

Garde :

-

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumet

Synonyme ancien de bouquet.