FRÉDÉRIC LAMBERT

Les Gryphés 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Constitué à partir de 1993, le vignoble de Frédéric Lambert s'agrandit peu à peu: 4 ha aujourd'hui. Issu de vendanges manuelles de chardonnay, voici un vin de couleur paille aux reflets bronze. Intense, le nez dévoile vite ses charmes: abricot, orange confite, pomme verte et réglisse ponctuent le voyage olfactif. La bouche, assez nerveuse, affiche toujours une forte présence aromatique, dans les tons de miel, de fleur d'acacia et de réglisse. À servir maintenant à l'apéritif ou avec des entrées froides.

Détail du vin Frédéric lambert

Garde :

-

Production :

1 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.