FRANÇOIS BAUR

Heimbourg 2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Installés dans une ancienne demeure du centre historique de Turckheim, les Baur - Thomas Baur depuis 1999 - perpétuent une lignée remontant à 1741. Leur domaine de 12 ha de vignes est conduit en bio (depuis 1998) et en biodynamie certifiée (depuis 2001).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né d'argilo-calcaire, ce riesling offre des arômes intenses et typés d'agrumes, nuancés de touches de cire d'abeille. Frais, franc et persistant, c'est le produit d'une belle matière. (Sucres résiduels : 12 g/l.)

Détail du vin François baur

Garde :

2017 - 2022

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Perlant

Se dit d'un vin dégageant de petites bulles de gaz carbonique.