Foulaquier Pic Saint-loup L'orphée 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Une entrée dans le Guide par la grande porte pour ce domaine de 8 ha situé au coeur du terroir du Pic Saint-Loup. Le mas Foulaquier bénéficie d'installations récentes lui permettant de travailler au mieux des raisins de qualité vendangés à la main. La couleur pourpre traduit la profondeur de ce vin; un bouquet intense, complexe, alliant les petites baies roses et l'eucalyptus, constitue une entrée en matière alléchante, qui est confirmée par la bouche. Gourmands et gourmets, satisfaits par le volume, le gras, la richesse aromatique et la structure soyeuse des tanins pourtant présents, pourront faire attendre ce vin un an ou deux dans leur cave.
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Détails du vin
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Le Foulaquier Pic Saint-loup L'orphée 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- MAS FOULAQUIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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