Font Simian 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Ce Font Simian, assemblage de rolle, de chardonnay, de sauvignon et de marsanne, séduit par son bel équilibre. L'attaque est vive, sans exagération, puis la sensation de fraîcheur se prolonge sur des notes légèrement citronnées. L'ensemble est plaisant et fin. Il serait dommage de ne pas signaler le nez, flatteur et floral. A mentionner également, Le Numéro 2 de Jean-Pierre Serguier version 2003 (5 à 8 €) en vin de pays du Vaucluse rouge, qui témoigne du savoir-faire de ce vigneron.
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Détails du vin
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Le Font Simian 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. SIMIAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Principauté d'Orange
- Fiche appellation
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Ce Font Simian, assemblage de rolle, de chardonnay, de sauvignon et de marsanne, séduit par son bel équilibre. L'attaque est vive, sans exagération, puis la sensation de fraîcheur se prolonge sur des notes légèrement citronnées. L'ensemble est plaisant et fin. Il serait dommage de ne pas signaler le nez, flatteur et floral. A mentionner également, Le Numéro 2 de Jean-Pierre Serguier version 2003 (5 à 8€) en vin de pays du Vaucluse rouge, qui témoigne du savoir-faire de ce vigneron.
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JEAN-PIERRE SERGUIER
Numéro 01 0
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Exercice de style que ce Numéro 01 très réussi. Le producteur a conçu cette cuvée avec l'espoir que plusieurs cépages assemblés dans des millésimes différents (96, 98 et 99) conjugueraient leur expression vers un peu plus de complexité. C'est effectivement fin, expressif et bien structuré. A recommander sans hésitation sur une belle côte à l'os.
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Le vigneron
CH. SIMIAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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