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CHÂTEAU SIMIAN

Combe des Avaux 2010

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine, en troisième année de conversion bio et biodynamique – motivée par la remise en valeur de vieilles vignes délaissées et de cépages oubliés –, s'illustre avec constance en châteauneuf-du-pape et en côtes-du-rhône. Ici, un quatuor grenache-syrah-mourvèdre-cinsault, à l'origine d'un vin intensément fruité (cerise, fraise), ample, long et solidement charpenté en bouche mais sans agressivité aucune, bâti sur des tanins fins qui lui permettront d'être apprécié aussi bien jeune que plus vieux (de deux à quatre ans).

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Détail du vin Château simian

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

CH. SIMIAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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