Estelle et Rodolphe Cognard
- rouge tranquille
- A boire
Estelle Et Rodolphe Cognard Cuvée Les Caudalies 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Vendangés à la main, les cabernets, pigés au chai suivant les canons de la méthode bourguignonne, ont fourni des jus qui ont été élevés quinze mois en barriques. Le nez, fruité et vanillé, annonce une bouche de belle facture, nantie d'un bon équilibre et caressée par des tanins élégants et fins.
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Détails du vin
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Le Estelle Et Rodolphe Cognard Cuvée Les Caudalies 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : canette rôtie.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2024
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- ESTELLE ET RODOLPHE COGNARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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Vendangés à la main, les cabernets, pigés au chai suivant les canons de la méthode bourguignonne, ont fourni des jus qui ont été élevés quinze mois en barriques. Le nez, fruité et vanillé, annonce une bouche de belle facture, nantie d'un bon équilibre et caressée par des tanins élégants et fins.
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