Estelle et Rodolphe Cognard
- rosé tranquille
Estelle Et Rodolphe Cognard 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Ce 100 % cabernet franc obtenu par saignée a fait forte impression, si bien qu'il a été présenté au grand jury des coups de cœur. Ses arguments : une élégante robe scintillante et limpide ; des arômes intenses de fraise, de framboise, de citron et de bonbon arlequin ; une belle fraîcheur aux tonalités salines qui vient dynamiser une bouche souple et soyeuse.
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Détails du vin
-
Le Estelle Et Rodolphe Cognard 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tagliatelles aux crevettes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- ESTELLE ET RODOLPHE COGNARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
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ESTELLE ET RODOLPHE COGNARD
Cuvée Les Tuffes 2017
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
2017 aura été le dernier millésime assuré par Rodolphe Cognard, disparu après un long combat contre la maladie. Estelle, sa sur, assume désormais le destin de la propriété. Les Tuffes, ce sont 3ha de sols mêlés d'argile, de calcaire et de ces fameux graviers sur lesquels le cabernet franc aime s'enraciner. Expression nuancée de ce beau terroir, ce bourgueil, élevé pour partie en fût (45%), arbore une robe rubis et s'exprime tout en délicatesse et en fraîcheur sur des parfums de fruits rouges. Soutenue par des tanins fermes, la bouche apparaît ample et persistante.
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ESTELLE ET RODOLPHE COGNARD
Les Malgames 2015
Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
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ESTELLE ET RODOLPHE COGNARD
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
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Le vigneron
ESTELLE ET RODOLPHE COGNARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgueil
La culture de la vigne date de l'époque romaine. Mais c'est au Moyen Âge qu'elle prit son essor, sous l'impulsion de l'abbaye de Bourgueil. L'essentiel de la production provient aujourd'hui de Benais, Bourgueil, Ingrandes, Saint-Patrice et Restigné, en Indre-et-Loire, couvrant une haute terrasse alluviale sur la rive droite de la Loire. ...
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