LYDIE ET MAX COGNARD

Les Malgagnes 2012

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée tire sa richesse de quelques arpents – 20 ares ! – de terres argilo-limoneuses sur lesquelles le cabernet franc a prospéré. Un patient et méticuleux élevage (quinze mois en cuve suivis de dix mois en barrique pour la moitié de la récolte) a peaufiné la matière de ce vin jugé exceptionnel par les dégustateurs. La parure sombre impressionne d'emblée. Les parfums complexes de baies sauvages annoncent une bouche pulpeuse et concentrée, extraite avec justesse. La finale, encore serrée, prédispose ce vin à une longue garde.

Détail du vin Lydie et max cognard

Garde :

2014 - 2020

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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