Élixir des Fournelles
- rouge tranquille
Élixir Des Fournelles 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Ce vignoble de 10,4 ha qui encercle une maison beaujolaise construite en pierres bleues du mont Brouilly s'étend sur le versant sud-est de la montagne. Il est à l'origine d'un 2008 rouge franc, élevé pendant quinze mois en fût. On découvre en effet de délicates notes boisées au nez et en bouche, justement dosées pour ne pas écraser le fruit. La matière est présente, la structure solide, l'harmonie réussie. Résultat d'un travail intelligent à la vigne comme au chai, ce grand vin est déjà prêt, même s'il peut rester en cave deux ans.
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Détails du vin
-
Le Élixir Des Fournelles 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. DES FOURNELLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-brouilly
- Fiche appellation
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2004
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Une solide maison de 1860 bâtie en pierre bleue de Brouilly, entourée de 10,5 ha de vignes, voilà le domaine des Fournelles. Rubis à reflets violacés, son côte-de-brouilly mêle des notes de fruits rouges bien mûrs à des nuances épicées chaleureuses. Après une attaque assez vive aux accents minéraux du terroir, la bouche montre une structure plutôt légère. Une bouteille à déboucher dès l'automne et à servir avec des grillades ou une assiette de charcuterie.
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1999
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Dans la cave d'Alain Bernillon, construite avec la pierre bleue du mont Brouilly, a été élevé ce vin pourpre limpide au nez très agréable de fruits noirs bien mûrs avec des nuances d'épices, voire de pivoine. Assez long mais encore marqué par sa vivacité, ce 99 accompagnera un filet de boeuf, après une garde de un à deux ans.
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Le vigneron
DOM. DES FOURNELLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côte-de-brouilly
L'AOC côte-de-brouilly fait partie des dix crus que compte le Beaujolais, tous situés dans la partie nord de la région. L'aire d'appellation s'étend sur quatre communes du département du Rhône : Cercié, Odenas, Quincié-en-Beaujolais et Saint-Lager. Elle est implantée sur les pentes du mont Brouilly (484 m), mamelon dominé par la ...
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