Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce vignoble de 10,4 ha qui encercle une maison beaujolaise construite en pierres bleues du mont Brouilly s'étend sur le versant sud-est de la montagne. Il est à l'origine d'un 2008 rouge franc, élevé pendant quinze mois en fût. On découvre en effet de délicates notes boisées au nez et en bouche, justement dosées pour ne pas écraser le fruit. La matière est présente, la structure solide, l'harmonie réussie. Résultat d'un travail intelligent à la vigne comme au chai, ce grand vin est déjà prêt, même s'il peut rester en cave deux ans.
Détail du vin Élixir des fournelles
Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
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