P. Dubreuil-Fontaine Père Fils
- blanc tranquille
- A boire
P. Dubreuil-fontaine Père Fils Clos Berthet 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce clos, voisin de Sous-Frétille, est un monopole de l'ancienne vigne de la famille Berthet. Un vin régulièrement présent dans ces pages. Le 2013 dévoile un nez agréable de brioche chaude, d'agrumes frais, de fleurs blanches et de toasté. Le palais se montre généreux sans manquer de vivacité et livre des arômes bien mariés d'agrumes et d'épices.
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Détails du vin
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Le P. Dubreuil-fontaine Père Fils Clos Berthet 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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4 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto de fruits de mer.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 4 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DUBREUIL-FONTAINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pernand-vergelesses
- Fiche appellation
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P. DUBREUIL-FONTAINE PÈRE ET FILS
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- blanc tranquille
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P. DUBREUIL-FONTAINE PÈRE ET FILS
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- rouge tranquille
Comment parler de ce vin sans avoir une pensée pour Pierre Dubreuil, figure flamboyante de la Bourgogne et conteur sans pareil? Aujourd'hui, Christian Gruère-Dubreuil veille sur les 20 ha de l'exploitation. Grenat à reflets ambrés, un Vergelesses qui n'aurait pas besoin de se faire longtemps prier pour sauter sur la table et pousser sa chanson. Le bouquet complexe est déjà bien ouvert (fleurs et fruits, vanille). Frais à l'attaque, plus épicé ensuite, ce 2006 assure un bon suivi entre le nez et la bouche. Le faisan ne s'en plaindra pas.
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Le vigneron
DOM. DUBREUIL-FONTAINE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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