Dominique Percereau
- blanc tranquille
Dominique Percereau Réserve Marguerite 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
La parcelle à l'origine de cette cuvée porte le prénom de la grand-mère de Dominique Percereau. Son sol argilo-calcaire est un beau terrain d'expression pour le chenin à l'origine d'un liquoreux jaune pâle, discret au premier nez, plus ouvert sur les fruits à l'aération. Riche sans lourdeur, de bonne longueur, la bouche se montre un peu plus expressive, toujours sur le fruit. À déguster sur un foie gras, aujourd'hui ou dans une petite décennie pour de nouvelles sensations.
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Détails du vin
-
Le Dominique Percereau Réserve Marguerite 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOMINIQUE PERCEREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-amboise
- Fiche appellation
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La parcelle à l'origine de cette cuvée porte le prénom de la grand-mère de Dominique Percereau. Son sol argilo-calcaire est un beau terrain d'expression pour le chenin à l'origine d'un liquoreux jaune pâle, discret au premier nez, plus ouvert sur les fruits à l'aération. Riche sans lourdeur, de bonne longueur, la bouche se montre un peu plus expressive, toujours sur le fruit. À déguster sur un foie gras, aujourd'hui ou dans une petite décennie pour de nouvelles sensations.
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