DOMAINE YVES AMBERG

Fronholz 2003

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Yves Amberg conduit son domaine en agrobiologie. Le Fronholz est une colline isolée vers la plaine, avant-poste des collines sous-vosgiennes. Dans sa partie supérieure, le sol sableux avec quartz et silice est favorable au riesling. Celui-ci présente un nez complexe où se mêlent le tilleul, la mirabelle confite et l'abricot sec. Ces arômes mûrs se retrouvent dans un palais riche et gras, d'une grande structure. Un vin que l'on peut déguster pour lui-même. (Sucres résiduels: 40 g/l.)

Détail du vin Domaine yves amberg

Garde :

-

Production :

600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Beurré

Se dit d’un arôme rappelant le beurre frais, présent dans certains vins blancs, notamment ceux élevés sous bois.