DOMAINE VAUPRÉ

Solutré Cuvée Prestige 2011

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis l'arrivée du fils Florent en 2009, l'ensemble du vignoble familial est labouré ou enherbé, les traitements sont raisonnés, la vinification se fait avec les levures indigènes, et les élevages sur lies se sont allongés jusqu'à la mise en bouteilles. Teinté d'un or aux reflets vert « fluo », ce 2011 envoûte par sa riche palette aromatique où l'on distingue les agrumes, le menthol et la fougère. Son attaque souple et agréable est relayée par une matière riche et dense, qui s'achève en beauté dans une finale fraîche et persistante. « Le consommateur ne sera pas déçu par cette bouteille très typique et de bonne origine », conclut un juré.

Détail du vin Domaine vaupré

Garde :

-

Production :

4 650 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Solide

Se dit d'un vin bien constitué, possédant notamment une bonne charpente.