Domaine VALERY RENAUDAT
- blanc tranquille
Domaine Valery Renaudat Vieilli En Fût De Chêne 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Avec le millésime 99, Valéry Renaudat fait son entrée dans le métier de vigneron et dans le Guide Hachette des Vins. Des arômes très puissants de sauvignon, nuancés de pain grillé, de noisette et de vanille (héritage d'un élevage en fût de chêne de six mois), une attaque franche, une bonne rondeur... bref, un vin bien fait dans son style.
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Détails du vin
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Le Domaine Valery Renaudat Vieilli En Fût De Chêne 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. DU CHÊNE VERT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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en savoir plusDOMAINE VALÉRY RENAUDAT
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en savoir plusDOMAINE VALÉRY RENAUDAT
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Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- rosé tranquille
"Installé en 1999 sur 2,5 ha, à cheval sur les appellations reuilly et quincy, Valéry Renaudat a, depuis, multiplié sa surface de vigne par six. Désormais ""habitué"" des coups de coeur du Guide, il a développé une structure de négoce d'où est issue cette admirable cuvée à la robe saumon pâle, qui exprime dès l'approche sa richesse. Le bouquet (fraise des bois, ananas, fleurs blanches) est à la fois gourmand et d'une grande finesse. Ample et gras, concentré, équilibré grâce à une juste fraîcheur, le palais offre une longue finale fruitée (pêche, kiwi). Cette bouteille s'accordera avec des plats exotiques épicés. Production du domaine, le Dom. du Chêne vert 2011 blanc (26 000 b.) séduit par sa vivacité et son fruité intense: abricot, citron confit, ananas. Il décroche une étoile."
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DOMAINE VALÉRY RENAUDAT
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- blanc tranquille
Marchant sur les pas de son père, Valéry Renaudat élabore des vins d'une qualité constante: il décroche ici son troisième coup de coeur du Guide, grâce à ce blanc au bouquet net et puissant mariant la mangue, la rhubarbe, la cannelle et une pointe mentholée. Souple au premier abord, la bouche déroule ensuite une matière ronde, ample et soyeuse, doublée d'une grande richesse aromatique (notes variétales et fruitées). D'une longueur impressionnante, ce reuilly se montre élégant autant que gourmand. Frais et gouleyant, le rouge 2009 obtient quant à lui une citation. Un dégustateur suggère de l'accompagner de rognons de veau flambés.
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VALÉRY RENAUDAT
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- rouge tranquille
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- blanc tranquille
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DOMAINE VALÉRY RENAUDAT
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Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- rouge tranquille
ouverte et nette, l'olfaction gagne en complexité à l'aération (cerise noire, canneberge, rhubarbe, gingembre). La bouche, d'une grande suavité et d'une réelle finesse, impressionne et offre des tanins veloutés qui composent une structure ample et charnue.
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VALÉRY RENAUDAT
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- blanc tranquille
Installé en 1999 à l'âge de vingt-cinq ans, Valéry Renaudat est aussi producteur de reuilly. Son quincy brille de deux étoiles. Les parfums sont certes encore réservés, mais fins et prometteurs. Les notes de pêche et de poire, accompagnées d'une subtile minéralité, laissent une impression de grande maturité: on devine le raisin doré. Souple avec beaucoup de gras, la bouche porte longuement les notes fruitées. Complexe et riche, un vin remarquable à servir à l'apéritif ou sur des crustacés.
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VALÉRY RENAUDAT
2006
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Des senteurs intenses et complexes se dégagent: fleurs blanches, notes fumées avec une pointe muscatée. Ample, la bouche révèle du gras et de la puissance. La persistance aromatique est remarquable sur de très fines nuances de menthe et de gelée de coings. Un quincy plein de charme pour accompagner des crustacés.
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VALERY RENAUDAT
2002
Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- rouge tranquille
Remarquez, en passant à Diou, le clocher penché de l'église: selon la légende, une femme impure se serait mariée en ce lieu, provoquant le mécontentement de Dieu. Aucun reproche ne pourra être fait à ce reuilly pourpre à reflets violets, déjà ouvert et complexe dans ses notes de fruits rouges. Les tanins ronds et fondus participent à l'impression d'ampleur et de persistance.
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LE P'TIT RENAUDAT
Pinot noir 2024
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
De jeunes vignes de 10ans à l'origine de ce rouge plaisant, ouvert sur des notes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois, que l'on retrouve dans une bouche souple et ronde, dotée de tanins soyeux et fondus. Un pinot noir tout ce qu'il y a de plus aimable, à boire sur le fruit de sa jeunesse.
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DOMAINE DU CHÊNE VERT
2024
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Un jeune sauvignon, grisé de robe, élevé sur lies (en cuves), sans exubérance à l'olfaction mais précis, sur les fruits blancs et le citron, un brin minéral. Tendre à l'attaque, la bouche file droit dans un style alerte, dépouillé, acidulé et très croquant. On le déguste avec un chèvre sec.
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DOMAINE DU CHÊNE VERT
2024
Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- blanc tranquille
Une robe paille, des arômes francs d'agrumes et de fruits blancs, une bouche souple et ronde à l'attaque soutenue par une belle fraîcheur, une finale citronnée et saline pour conclure: un joli reuilly tout en finesse, à assortir avec un plateau de fruits de mer.
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LE P'TIT RENAUDAT
Pinot noir 2023
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Du fruit au nez comme en bouche, avec intensité et netteté, avec aussi quelques notes épicées, ce pinot noir se révèle très expressif. Il plaît également par sa fraîcheur, sa souplesse et sa longueur. Un vin sans chichi, à boire dans ses jeunes années.
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Le vigneron
DOM. DU CHÊNE VERT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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