DOMAINE THIBERT PÈRE ET FILS

Les Champs 2007

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Régulièrement distingué dans le Guide pour ses vignes blanches, parfois aux meilleures places, le domaine inaugure avec le millésime 2007 deux nouvelles cuvées appréciées par le jury. Les Champs affichent un profil costaud, presque "macho", qui plaira aux amateurs de vins puissants. Leur palette aromatique séduisante mêle les fruits blancs au miel d'acacia et à un fin boisé. À attendre trois ans au moins. Le 2007 Les Ménétrières se montre tout aussi fruité mais plus vif. Cité, il pourra être bu plus tôt.

Détail du vin Domaine thibert père et fils

Garde :

-

Production :

800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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Vin de pays

À l’origine, vin appartenant au groupe des vins de table, mais dont on mentionnait sur l’étiquette la région géographique d’origine. Devenus IGP (indication géographique protégée) en 2009, les vins de pays sont désormais classés dans la catégorie des vins avec indication géographique, comme les AOC. La mention « vin de pays » peut subsister sur l’étiquette. Voir IGP.