DOMAINE SYLVAIN LANGOUREAU

Bas de Vermarain à l'Est 2006 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bas de Vermarain à l'Est: il vous sera pardonné de ne pas connaître ce 1er cru. Le long d'une combe, en direction de La Rochepot. Cristallin et or pâle, élégamment bouqueté (miel, cire d'abeille, brioche), ce 2006 reste longtemps en bouche. Une certaine nervosité, un peu d'amertume, cela fait partie des figures imposées. Tout sera parfaitement en place dans deux ou trois ans. Plus connus, le 1er cru Les Frionnes blanc 2006 et le 1er cru En Remilly blanc 2006 trouvent eux aussi leur juste place ici, avec une citation.

Détail du vin Domaine sylvain langoureau

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin

la Fiche appellation

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Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.