Domaine PONTONNIER
- rouge tranquille
Domaine Pontonnier Cuvée Vieilles Vignes 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Les 15 ha du domaine sont situés contre le coteau où le sol, en majeure partie argilo-calcaire, repose directement sur le tuffeau. Cette cuvée brillante, grenat foncé, s'ouvre tout en délicatesse sur des évocations de fruits rouges. Après une attaque tendre, elle montre de la souplesse et de fins tanins dans une longueur satisfaisante. Elle peut encore se fondre et fera sans doute une belle carrière.
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Détails du vin
-
Le Domaine Pontonnier Cuvée Vieilles Vignes 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOMAINE DE LA CABERNELLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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DOMAINE PONTONNIER
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- rouge tranquille
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DOMAINE PONTONNIER
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- rouge tranquille
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DOMAINE PONTONNIER
Cuvée Vieilles Vignes 2002
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Les 15 ha du domaine sont situés contre le coteau où le sol, en majeure partie argilo-calcaire, repose directement sur le tuffeau. Cette cuvée brillante, grenat foncé, s'ouvre tout en délicatesse sur des évocations de fruits rouges. Après une attaque tendre, elle montre de la souplesse et de fins tanins dans une longueur satisfaisante. Elle peut encore se fondre et fera sans doute une belle carrière.
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DOMAINE PONTONNIER
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DOMAINE PONTONNIER
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- rouge tranquille
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DOMAINE PONTONNIER
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
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DOMAINE DE LA CABERNELLE
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- rouge tranquille
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DOMAINE DE LA CABERNELLE
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- rouge tranquille
Joliment vêtu de rubis parcouru de reflets violines, ce 2013 libère des notes de fruits rouges frais et offre une bouche souple et vive, soutenue par des tanins fins.
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DOMAINE DE LA CABERNELLE
Reflets de mémoire 2012
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
Né de vignes enracinées depuis soixante ans dans le tuffeau, ce vin s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs et rouges. La bouche finement acidulée et friande révèle bien le cabernet franc.
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DOMAINE DE LA CABERNELLE
Plénitude 2009
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
Difficile, pour accueillir le cabernet franc, d'imaginer nom plus évocateur que celui de ce domaine implanté sur les coteaux qui dominent Benais, et commandé par une demeure bâtie sur une immense cave de tuffeau de 5 000 m 2 . Le domaine a fait le choix de l'agriculture biologique: la certification doit intervenir en 2012. Cette cuvée sombre offre un fruité dominé par le cassis et le pruneau. La bouche révèle une belle matière, ronde et équilibrée, tonifiée par une finale fraîche. À découvrir dès à présent sur une tomme de brebis.
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DOMAINE PONTONNIER
Vieilles Vignes 2003
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
La propriété est superbe : 35 ha bien calés contre le coteau. Elle a produit une cuvée Vieilles Vignes qui a bénéficié d'un passage en fût de trois mois, pour son plus grand bien et qui est déjà prête. La bouche est surprenante de fraîcheur et de fruit et les tanins jouent les abonnés absents. Un léger boisé rappelle son passé.
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DOMAINE PONTONNIER
Cuvée Vieilles vignes 2000
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
Bien calé contre le coteau, ce domaine de 14ha bénéficie d'un ensoleillement incomparable. Il a donné naissance à cette cuvée au nez fruité développé, souligné d'une touche animale. Légère, souple et ronde, la bouche offre une bonne matière. C'est un joli profil de vin léger, équilibré, qui a sa place à table dès maintenant.
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Le vigneron
DOMAINE DE LA CABERNELLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgueil
La culture de la vigne date de l'époque romaine. Mais c'est au Moyen Âge qu'elle prit son essor, sous l'impulsion de l'abbaye de Bourgueil. L'essentiel de la production provient aujourd'hui de Benais, Bourgueil, Ingrandes, Saint-Patrice et Restigné, en Indre-et-Loire, couvrant une haute terrasse alluviale sur la rive droite de la Loire. ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Pontonnier Cuvée Vieilles Vignes 2002 rouge
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