DOMAINE MONTANGERON

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriété achetée en 2000 par Frédéric Montangeron pour agrandir son domaine. Des vignes d'une soixantaine d'années ont donné naissance à ce vin limpide, rubis brillant, aux parfums de fruits rouges évoluant sur des notes épicées et animales. Ample et vif, un peu léger toutefois, ce fleurie s'épanouit de façon harmonieuse en bouche. Il est conseillé de le boire dès à présent. On pourra le servir aussi bien avec une salade thaïe au boeuf qu'avec une pintade aux choux. Le morgon 2002 a également été cité.

Détail du vin Domaine montangeron

Garde :

-

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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Arbane

Cépage blanc de l'Aube donnant des vins nerveux et bouquetés. Il peut entrer dans l'encépagement du champagne, mais a presque disparu en raison de faibles rendements et d'une maturité tardive.