DOMAINE MARIUS PRADAL

Cuvée de l'Ours 2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme souvent, c'est une histoire de famille: Marius Pradal s'installe en 1906, à la tête de 3 ha; son fils Marius prend la suite en 1930; Gérard arrive en 1970, les vignes s'étendent alors sur 11,5 ha; en 2007, Gilles est aux commandes. Cette cuvée de l'Ours a gardé un «pelage» jeune, rubis à reflets violines. Le nez franc et intense exhale des senteurs de garrigue et de sous-bois mêlées d'épices douces. Aucune dureté en bouche, mais du volume, de la rondeur, des tanins soyeux et une finale qui renoue avec le sous-bois et le thym,. Un vin complet, à déguster dès aujourd'hui ou dans les trois ans à venir.

Détail du vin Domaine marius pradal

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-vivarais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.