Earl Pradal Père et Fils
Appellations
- Côtes-du-vivarais
- Côtes-du-rhône
- IGP Coteaux de l'Ardèche
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Informations pratiques
Le Petit Champagne Les Tuilières, 7220 Saint-Montan France
06 08 60 99 41
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Earl Pradal Père et Fils
- rouge tranquille
Le vignoble, conduit depuis 2007 par Gilles Pradal, est en troisième année de conversion à l’agriculture biologique. Un ours y aurait séjourné autrefois… Cette cuvée délivre un bouquet complexe d’épices (poivre), de sous-bois, d’olive noire et de cassis mûr. La bouche prolonge ces sensations et dévoile une belle charpente qui assurera à ce vin un vieillissement de un an ou deux. Accord gourmand en perspective avec un agneau aux olives.
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- rouge tranquille
Gilles Pradal, viticulteur ardéchois, a converti son vignoble à l'agriculture biologique. En 2011, ses vins pourront afficher le logo AB. Pour l'heure, il propose une cuvée 2007 élevée deux ans en fût, aujourd'hui très harmonieuse et élégante. Une belle fraîcheur parcourt toute la dégustation, soutenant longuement des arômes de cacao et de fumé. On verrait bien cette bouteille sur un boeuf bourguignon ou sur une gardiane de taureau.
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- rouge tranquille
Comme souvent, c'est une histoire de famille: Marius Pradal s'installe en 1906, à la tête de 3 ha; son fils Marius prend la suite en 1930; Gérard arrive en 1970, les vignes s'étendent alors sur 11,5 ha; en 2007, Gilles est aux commandes. Cette cuvée de l'Ours a gardé un «pelage» jeune, rubis à reflets violines. Le nez franc et intense exhale des senteurs de garrigue et de sous-bois mêlées d'épices douces. Aucune dureté en bouche, mais du volume, de la rondeur, des tanins soyeux et une finale qui renoue avec le sous-bois et le thym,. Un vin complet, à déguster dès aujourd'hui ou dans les trois ans à venir.
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- rouge tranquille
Cette cuvée de L'Ours, dont un spécimen aurait dit-on séjourné sur une parcelle du domaine, est un assemblage grenache (60 %) et syrah. C'est un vin chaleureux, charnu, bien charpenté, où les fruits rouges mûrs se mêlent à la réglisse. À servir sur une gardiane de taureau.
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- rosé tranquille
Marius le patriarche s'était installé ici en 1906. Cent vendanges plus tard, son arrière-petit-fils, Gilles, signe sa première création. Il a entendu et suivi les leçons de l'aïeul. Un rosé de caractère, à la couleur soutenue, au nez dominé par les agrumes, à la bouche équilibrée, ronde et longue aux arômes de fruits rouges et de réglisse. La cuvée de l'Ours rouge 2006 obtient une citation.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCA des Vignerons des GORGES DE L'ARDÈCHE
Bourg-Saint-Andéol
- Vallée du Rhône (12)
- Vins de Pays
