DOMAINE MAREY

1998

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine sans rapport avec la famille Marey-Monge jadis flamboyante dans la Côte et les Hautes-Côtes. Cet aligoté présente une robe si claire qu'elle apparaît presque blanche. La fougère et la menthe orientent son nez dans le bon sens, et la bouche persiste et signe. Cet environnement aromatique accompagne une dégustation plaisante, assez ample, puissante. Meuilley, près de Vergy, illustre bien la reconquête des Hautes-Côtes dans les années 1960 et 1970.

Détail du vin Domaine marey

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.