Domaine Les Asseyras
- rouge tranquille
Domaine Les Asseyras Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Ces vieilles vignes, implantées sur les hauteurs de Tulette sur sols argilo-calcaires, ont quarante-cinq ans. Elles ont donné ce 2005, à la robe rubis et au nez flatteur de fruits rouges mûrs. De l'attaque à la finale, le fruité domine également en bouche. Un vin équilibré, bien fait, à servir dès aujourd'hui à la robe rubis et sur une viande rouge ou un gibier.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Côtes-du-rhône-villages
Vins de Côtes-du-rhône-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Vallée du Rhône : la sélection étoilée du Guide Hachette des Vins
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le Domaine Les Asseyras Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DES ASSEYRAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DES ASSEYRAS
Reflets 2024
Vallée du Rhône, IGP Méditerranée
- rouge tranquille
Le marselan, issu du croisement du grenache et du cabernet-sauvignon, est seul à l'œuvre dans cette remarquable cuvée d'un superbe grenat sombre, comme attendu avec ce cépage, au nez enjôleur de cerise confite, de pâte de cassis et de coriandre. Souple en attaque, la bouche enchante par sa texture juteuse gorgée de baies noires, par sa trame tannique bien serrée et par sa pointe d'acidité en finale qui renchérit son caractère très digeste et sapide. S'il est déjà à point, il ne craint pas non plus une petite garde.
en savoir plus
DES ASSEYRAS
Les Terres d'Auguste 2021
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Le vigneron nous l'annonce: ces Terres d'Auguste ne font pas dans la demi-mesure! Fort de la puissance évidente de son bouquet exaltant de framboise fraîche, de panettone, d'orange confite et de suie, et de sa bouche riche, ample, structurée par des tanins fermes et un beau boisé torréfié, ce rouge offre une immense volupté. Complexe, parfaitement élevé, soutenu par une fraîcheur impeccable, ce 2021 n'a qu'un seul défaut: sa rareté.
en savoir plus
DOMAINE DES ASSEYRAS
Le Rieu 2023
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Une robe couleur cerise, un nez ravageur de sirop de fraise et d'anis étoilé: l'approche est engageante. Alerte dès l'entame, la bouche confirme ces bonnes dispositions, affichant une chair consistante aiguisée par des tanins serrés, tenant le fil de la fraîcheur jusque dans la finale qui donne à croquer un beau fruit rouge juteux. Un vin vivant et expressif, paré pour une petite garde.
en savoir plus
DOMAINE DES ASSEYRAS
Vieilles Vignes 2003
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Ancien relais de chevaux sur la route d'Orange à Valréas, ce domaine de 25 ha propose un vin issu de vignes cinquantenaires de syrah et de grenache. La remarquable maturité des raisins est perceptible à la dégustation: un nez friand et puissant, nuancé de notes grillées et vanillées dues au passage sous bois parfaitement maîtrisé; une bouche pleine, aux flaveurs de fruits cuits, de réglisse et de vanille; des tanins soyeux. Des sensations qui montent crescendo pour un 2003 déjà agréable, mais également apte à deux ou trois ans de garde.
en savoir plus
DOMAINE DES ASSEYRAS
2023
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rosé tranquille
Il a tout bon, ce joli vin rose poudré qui distille des senteurs délicates de cerise croquante, de pêche blanche et de biscuit. Arômes qui infusent une matière tendre, juteuse et souple, avec en appoint une finale détendue et tonique, comme il est souvent de mise avec les rosés de cinsault (ici à 80%). Un style moderne et friand.
en savoir plus
DES ASSEYRAS
Vieilles Vignes 2021
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
De vénérables vignes de grenache et de syrah d'âge (70ans) à l'origine de ce rouge profond et loquace, aux parfums élégants de violette, de cerise noire et de garrigue, mâtinés d'une touche fumée. Chaleureuse et bien construite, la bouche offre une aimable souplesse, cadrée par des tanins délicats et par un beau boisé (réglisse, cannelle, cacao).
en savoir plus
DOMAINE LES ASSEYRAS
Marselan Reflets 2020
Vallée du Rhône, IGP Méditerranée
- rouge tranquille
L'intensité de la robe, d'un grenat limpide et profond, trouve un bel écho dans un nez expressif et puissant de fruits noirs mûrs, d'épices (cumin, muscade) et de figue sèche. Gras et fruité en attaque, le palais s'appuie sur des tanins mûrs et s'étire dans une finale riche et chaleureuse. Une bouteille réconfortante, idéale pour accompagner une poêlée de châtaignes au coin du feu.
en savoir plus
LES ASSEYRAS
2017
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Un assemblage grenache et syrah qui demande à respirer pour libérer ses belles notes fruitées et florales. Une belle première approche qui trouve un heureux prolongement dans une bouche souple, savoureuse, centrée sur la violette, les fruits confits et le poivre, nantie de tanins mûrs qui laissent en finale un léger sillon d'amertume étirant agréablement le vin. Un côtes-du-rhône abouti, fin prêt à passer à table, que l'on pourra avantageusement aérer.
en savoir plus
LES ASSEYRAS
Vieilles Vignes 2017
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Des vignes de 40ans (grenache, syrah) et un élevage mixte (cuve et fût) à l'origine de cette cuvée bien typée, au nez classique de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes pâtissières. Franche et directe, la bouche séduit par son fruit assez juteux et gourmand, sa matière généreuse et ses tanins fins qui affermissent la finale.
en savoir plus
LES ASSEYRAS
Cuvée Saveur 2015
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Grenache (60%) et syrah sont associés dans cette cuvée ample et généreuse, aux puissants accents de fruits rouges mûrs, au nez comme en bouche, aux tanins élégants et bien en place, à laquelle une cuvaison sans démesure de quatorze jours permet de rester fraîche et friande.
en savoir plus
DOMAINE LES ASSEYRAS
Rosé de saignée 2007
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rosé tranquille
Sur les hauteurs de Tulette, le domaine offre un joli point de vue sur le mont Ventoux, géant du Vaucluse. Issus d'un terroir argilo-calcaire, le grenache, la syrah et le carignan s'assemblent dans ce rosé de saignée à la teinte fuchsia étincelante. Les senteurs fraîches de bonbon aux fruits éclatent en bouche, après avoir marqué le nez. Beaucoup de gras dans ce vin à servir avec des toasts à la tapenade.
en savoir plus
DOMAINE LES ASSEYRAS
Vieilles Vignes 2005
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Ces vieilles vignes, implantées sur les hauteurs de Tulette sur sols argilo-calcaires, ont quarante-cinq ans. Elles ont donné ce 2005, à la robe rubis et au nez flatteur de fruits rouges mûrs. De l'attaque à la finale, le fruité domine également en bouche. Un vin équilibré, bien fait, à servir dès aujourd'hui à la robe rubis et sur une viande rouge ou un gibier.
en savoir plus
DOMAINE DES ASSEYRAS
Reflets Marselan 2017
- rouge tranquille
Le marselan donne ici un vin un peu fermé à l'olfaction, avec des notes animales et de sous-bois. La bouche se montre concentrée et ferme, le gage d'une bonne évolution.
en savoir plus
LES ASSEYRAS
Vieilles Vignes 2011
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
L'élevage partiel en fût a conféré un boisé discret et bien fondu à ce vin à dominante fruitée et d'un bon volume, rond et généreux sans manquer de fraîcheur.
en savoir plus
LES ASSEYRAS
Cuvée Rosenvie 2011
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rosé tranquille
"Plantées sur les hauteurs de Tulette, les vignes du domaine sont inondées du soleil de Provence. Né sur un sol très caillouteux, ce rosé de saignée se présente dans une robe rose soutenu, intense et brillante. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits surmûris; l'annonce d'une bouche ronde et suave, florale et fruitée. Pour des aiguillettes de volaille à la tomate."
en savoir plus
DOMAINE LES ASSEYRAS
2005
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Relais de chevaux sur la route d'Orange à Valréas au XIX e s., ce domaine a retrouvé pleinement la vocation viticole qu'il avait déjà au Moyen Âge: 25 ha sur sols argilo-calcaires, dont des pieds de grenache et de syrah qui sont à l'origine de ce 2005 sombre, dominé par des senteurs de petits fruits rouges. C'est un côtes-du-rhône équilibré, tout en rondeur mais non dénué de fraîcheur, que vous dégusterez sans façons dès aujourd'hui.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DES ASSEYRAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône-villages
Les côtes-du-rhône-villages n'existent que dans la partie méridionale de l'appellation et concernent quatre départements : l'Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse, sous un climat méditerranéen marqué par une sécheresse non seulement estivale mais aussi hivernale, et par un vent violent, le mistral, qui souffle parfois plus de deux ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Les Asseyras Vieilles Vignes 2005 rouge
Vous aimez le vin Domaine Les Asseyras? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE