DOMAINE LAPORTE

Domitia 2005

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Du haut des terrasses de Canet, la voie Domitienne prend son élan pour traverser les Aspres et gagner les Pyrénées. Aux alentours, les vignes de Raymond Laporte puisent dans ces racines romaines plus de 2 000 ans de culure viticole en Roussillp,. La syrah et en appoint le mourvèdre et le grenache sont à l'origine de cette cuvée qui demande à s'ouvrir avant le repas. Celle-ci révèle après aération des notes sauvages de cassis mêlées de touches fraîches d'églantine. La syrah apporte arômes et vivacité à ce vin souple et rond dont la finale poivrée appelle des accords avec des fromages forts en goût.

Détail du vin Domaine laporte

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.